El Putamadre: el boliche que busca instalarse como clásico santiaguino en Barrio Yungay
El local ocupa una esquina ochavada del Barrio Yungay y combina música en vivo, cocina tradicional y coctelería clásica. Su impulsor, Tolo, creció en San Antonio entre las picadas del…
Sobre una esquina ochavada del Barrio Yungay funciona El Putamadre, un local que apuesta por reivindicar la cultura del boliche chileno. La propuesta incluye música en vivo, cocina tradicional y una reinterpretación de la coctelería clásica.
Al frente del proyecto está Tolo, nacido en San Antonio y criado entre las picadas del puerto junto a su abuelo. Sus primeros trabajos como vendedor ambulante también forman parte de su historia.
El restaurante abrió hace cerca de dos años con una ambición declarada: convertirse con el tiempo en un clásico santiaguino.
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