El mito del café para bajar los efectos del alcohol: especialistas advierten que no elimina la ebriedad

Un 32% de los chilenos considera habitual que quienes han bebido alcohol crean que el café reduce sus efectos, según datos de Cadem. La creencia popular, sin embargo, no tiene respaldo médico: la cafeína puede disminuir la sensación de sueño, pero no elimina el alcohol del organismo.

Especialistas advierten que este mito puede ser riesgoso, ya que la persona intoxicada puede sentirse más despierta y creer que está en condiciones de realizar actividades como conducir, cuando en realidad su nivel de alcohol en sangre se mantiene intacto.

La advertencia apunta a diferenciar entre la percepción subjetiva de alerta y la real capacidad del cuerpo para metabolizar el alcohol. Mientras el café solo enmascara la somnolencia, el hígado sigue procesando la sustancia a su propio ritmo.

El dato de Cadem revela que la creencia está extendida en la población, lo que refuerza la necesidad de informar sobre los límites de la cafeína y los riesgos de asociarla con una supuesta sobriedad.