TemucoLab apuesta por alimentos con valor agregado y tecnología para diversificar la economía de La Araucanía

El espacio de innovación municipal TemucoLab busca consolidar dos ejes para diversificar la economía de la capital de La Araucanía: los alimentos con valor agregado y las iniciativas de base tecnológica. Así lo explicó a Cooperativa Catalina Mardones, coordinadora del recinto, quien detalló que la ciudad carece de polos mineros o pesqueros, por lo que sus esfuerzos se vuelcan hacia el comercio y los servicios.

Para no partir de cero, TemucoLab se integró a la Red de Hubs Municipales de Innovación, una instancia que, según Mardones, permite optimizar recursos estatales y acelerar aprendizajes mediante la réplica de fórmulas ya probadas en otras comunas. "Definitivamente no hay que inventar la rueda", afirmó la coordinadora.

Ese vínculo beneficia directamente a programadores y a quienes desarrollan soluciones de inteligencia artificial que buscan consolidar sus productos. El otro pilar son los alimentos con valor agregado, un segmento que abarca desde vinagres hasta merkén especiado. "Hay mucho emprendimiento que utiliza el recurso natural de la región para poder desarrollar productos que puedan ser innovadores", subrayó Mardones.

Para abrir mercado, la entidad articula rondas con supermercados zonales y evita las trabas de la intermediación. "Apoyamos esa vinculación comercial para que puedan entrar al retail", remarcó la coordinadora, quien describió citas directas entre administradores de supermercados y elaboradores locales para posicionar artículos de alta calidad en góndolas.

La estrategia incluye además eventos como la Fiesta de la Vendimia, orientados a activar ventas masivas y dar visibilidad a los productos de la zona.