El Growler: el bar de Valdivia que un estadounidense levantó tras llegar de intercambio
Joel Driver llegó a Valdivia por un intercambio universitario desde Oregón y fundó El Growler, bar y cervecería que impulsó la cultura artesanal en la ciudad. Tras el incendio de 2023…
El Growler, bar y cervecería de Valdivia, nació de la mano del emprendedor estadounidense Joel Driver, quien llegó a la ciudad por un intercambio universitario desde Oregón y terminó radicándose allí para fundar el negocio.
El local se convirtió en un punto de referencia para la cultura de la cerveza artesanal en Valdivia, según ha relatado el medio The Clinic sobre la historia del recinto.
En 2023, un incendio destruyó el local original. Desde entonces, El Growler mantiene su operación en una instalación provisoria, mientras su fundador busca reconstruir el espacio siniestrado.
Redacción propia a partir de información de The Clinic. Si encuentras un error, avísanos y lo corregimos.
